Сегодня проходит фестиваль "Дни алтайского сыра"

Фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле 27 августа 2016 года на площади им. А.Д. Сахарова. В этом году праздник пройдет в классическом европейском формате: уличная площадка в центре города объединит производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы. В этом году мероприятие пройдет в крае в юбилейный 10 раз.

Фестиваль «Дни алтайского сыра» – уникальное событие, которое демонстрирует состояние и потенциал сыродельной отрасли Алтайского края и России в целом, способствует продвижению различных сортов сыра на рынок и популяризации сыра как ценного пищевого продукта.

Предприятия молокоперерабатывающей промышленности региона представят жителям и гостям краевой столицы различные сорта сыра, богатый ассортимент другой молочной продукции – масло, творог, йогурты, кефир и другое.

На фестивале гостям представится возможность в одном месте попробовать и приобрести знаменитые алтайские сыры и молочные продукты. В этом году организаторы планируют насыщенную концертно-развлекательную программу.

В рамках проведения фестиваля для жителей края будет организована выставочная экспозиция «Алтай – сырный край!», которая включает в себя карту региона с нанесением всего ассортимента производимых сыров (в натуральную величину) в разрезе каждого района.

Второй год подряд будет работать «Школа юного сыродела»: студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий расскажут детям об истории сыроделия, свойствах, пользе сыра и т.п., а также продемонстрируют процесс изготовления сыра.

Профессор Облепишкин проведет для детей открытый урок по здоровому и правильному питанию. 

Фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» будет работать с 10:00 до 17:00 27 августа по адресу: площадь им. А.Д. Сахарова (напротив Театра Драмы), - сообщает официальный портал администрации Алтайского края.